健康和养生世界可能不断变化，但对个人健康（特别是肠道健康）的关注将继续主导 2021 年的趋势，就像 2020 年一样。
随着新加坡国庆日的临近，让我们为自己在这个新常态世界中再次迈入年中而鼓掌，并关注我们为保持胃和身体健康而采取的饮食趋势。从替代饮食到神奇补充剂，让我们看一下从商店到厨房再到餐桌的健康选择清单。
- 有机食品热潮
有机的。这是今年每个人都挂在嘴边的一句话。有机食品消费在亚洲大部分地区呈指数级增长，特别是在新加坡。大约 54% 的新加坡居民表示，他们不介意在有机食品上多花 25% 的钱。 [ 1 ]
随着改善肠道健康的趋势蔓延，越来越多的人正在市场上寻找更健康的选择。幸运的是，您可以通过 Now Foods 尝试这些更健康的选择。有了Now Foods 发芽糙米等全谷物、有机食品，人们的下一顿饭就有了更广泛的选择。 Now Foods 还提供蛋白粉，满足任何人的健身需求。 Now Foods 有机植物蛋白是一种优质素食和纯素蛋白粉，专为跟上积极生活方式的人而制造！
- 家常饭菜
因为我们大部分时间都在室内度过，所以我们也在家做饭并边走边挑选健康的食材也就不足为奇了。在大流行开始时，人们也开始分享他们在家制作面包之旅的照片[ 2 ]。以前不会做饭的人们现在也开始尝试做饭了。由于在家工作和在家上学的安排提供了额外的时间，一些家庭甚至让孩子们去厨房尝试一下。
不过，对于一些父母来说，情况也可能相反。将所有孩子放在一个地方也可能意味着一团糟，而当这种情况发生时，通常没有时间在厨房里进行实验。对于忙碌的妈妈和爸爸正在为孩子们寻找健康、易于准备的甜点，Now Foods 提供混合糕点！用Now Foods 巧克力曲奇混合物招待孩子们一些饼干。或者尝试用 Now Foods 自己的香蕉面包混合物制作美味的香蕉面包！
- 替代饮食
植物性饮食和纯素食饮食也受到关注。事实上，在亚洲，新加坡已成为第二个对素食最友好的国家，排名第一的是台湾。[ 3 ] 目前，五分之二的新加坡人采用弹性素食饮食，这种饮食结合了植物性选择和一些动物产品。尽管新加坡大多数素食者和严格素食者的年龄可能为 35 至 44 岁 [ 4 ]，但最近的一项调查发现，约 14% 的 16 至 24 岁年轻新加坡人每月食用几次植物性食品。 [ 5 ]
对于您的下一顿植物性膳食，请将您喜爱的素食与您选择的 Now Foods 茶结合起来。尝试一些Now Foods Green Tranquility绿茶，或者Now Foods 姜茶，它提供了一种美味的辛辣新鲜感。只需确保在植物性膳食后至少一小时喝茶，以防止体内铁吸收不良的风险。 [ 6 ]
然而，请记住，从一种饮食转向另一种饮食，尤其是从普通饮食转向纯素或植物性饮食，对您的肠道和身体来说是一个巨大的变化。服用补充剂可以轻松补充身体的营养需求。例如，在这个过渡时期体内获得足够的铁可能很困难，因为铁通常存在于肉制品而不是蔬菜中。 Now Foods 铁复合物可以帮助您的铁水平反弹。在这一重大转变期间需要服用的其他补充剂还包括维生素 B12 、 欧米伽 3以及 Now Foods 也提供的一些日常维生素。
- 正念饮食
素食主义、素食主义、植物性饮食和弹性素食等替代饮食可能风靡一时，但有些人仍然无法消除饮食中的所有肉类。但即使您不喜欢只吃蔬菜或用鱼肉代替禽肉，您仍然可以保持肠道健康。
通过正念饮食，您可以放弃严格的饮食习惯，转而倾听身体的声音。 [ 7 ] 不要限制自己的饮食方式，而是找出最适合你身体的饮食方式。如果你的饮食不起作用，那就放弃它，转而专注于让你的膳食变得健康，同时又不牺牲享受。所以，如果你确实想吃肉，那就适量吧。或者，如果您想减少普通白米中的糖摄入量，请选择大米替代品。 Now Foods 提供优质的全麦藜麦作为白米的替代品。您还可以尝试我们的三色藜麦选项，让您的饭菜看起来更加丰富多彩！
- 替代糖
随着越来越多的人决定在饮食中做出健康的选择，各种食品的替代品在市场上传播开来。其中一种突破性的食品替代品是甜叶菊。尽管日本科学家早在 20 世纪 70 年代中期就已引入甜叶菊 [ 8 ]，但直到最近甜叶菊才真正爆发。甜叶菊被认为是一种天然来源的糖替代品，据称不含任何碳水化合物和热量，正是因为这些华而不实的承诺，甜叶菊迅速流行起来。但他们的话有真相吗？
英国营养基金会的 Laura Wyness 博士很高兴地报告说，甜叶菊的健康益处确实值得信赖。甜叶菊有潜力帮助控制体重、糖尿病，甚至可以保持牙齿健康！ [ 9 ] 从Now Foods Organic Better Stevia开始您的甜菊之旅，这是一种可以轻松替代糖的零热量甜味剂！您甚至可以先尝试Now Foods Better Stevia 的原味，或者从 Now Foods 的众多甜菊口味选项中选择一种口味！
参考：
[1] https://www.statista.com/statistics/1010534/singapore-consumers-willingness-to-pay-for-organic-food/
[3] https://www.todayonline.com/singapore/singapore-asias-second-most-vegan-friend-city-peta
[4] https://sg.yougov.com/en-sg/news/2020/02/20/future-flexarian/
[7] https://www.realsimple.com/food-recipes/shopping-storing/food/food-dining-trends-2021