Mont-Marcal 干型卡瓦珍藏 2018 年

Mont-Marcal 干型卡瓦珍藏

品酒笔记

颜色：淡黄色，有细腻的气泡和完美的慕斯。

香气：酵母和水果蜜饯的香气，带有成熟水果的余韵。

口感：口感细腻，非常干，但完美平衡，清爽而优雅。

阐述

每个品种都是单独采摘的。轻轻压榨葡萄并挑选葡萄汁。酒精发酵完成后，将各种葡萄酒混合并在瓶中进行二次发酵。

美食和推荐

这是一款理想的卡瓦酒，适合作为开胃酒，可搭配各种丰富的菜肴，口味浓郁，也可搭配清淡的菜肴，如炖白肉、鱼米饭、寿司、鹅肝酱、羊肉菜肴。细腻的慕斯使其清爽，是帮助消化的理想补充。

• 类型：自然自然
• 葡萄品种： Macabeo、Xarel·lo、Parellada、Chardonnay。
• 酒精度： 11.5°（%vol）
• 总酸度（ta）： 6-6.5克/升
• 糖： <2克/升