爱的药草

2021年2月1日

通过经过时间考验的植物疗法滋养并吸引心脏

自称浪漫的人会声称二月是心灵之月，而情人节则是通过约会、礼物、鲜花和糖果表达自己意图的最佳时机。谁不会被这些姿态所感动，变得英勇而令人印象深刻呢？

但这一次，请暂停一下广告中所宣传的浪漫的装饰。抛开一切不谈，也许表达爱的更好方式是通过不间断的真诚关怀来传递感情，或者通过有趣但转瞬即逝的款待来传递感情。相反，这种表达涵盖了日常生活，并温柔地培育我们最爱的人的幸福和福祉。并不是说我们会对一顿丰盛的晚餐和一盒巧克力说不，但物质会更加令人感激。

在这一点上，也许表达爱意的更好方法是寻找照顾所爱之人心脏健康的方法。由于心血管疾病仍然是全世界死亡的主要原因[1] ，因此心脏健康是一个真正值得关注的问题，必须尽早认真对待。通过一些经过时间考验的植物和草药疗法来解决这个问题，可以提供足够温和的滋养触感，适合每天使用。根据我们下面的建议，总有一种方法可以让某人感到特别特别。

绿茶

在绿茶成为流行语之前，绿茶是一种超级食品，其优点背后的传统和科学事实是无可争议的。这是由于绿茶的特殊加工方式所致，即茶叶在收获后迅速卷起并蒸熟，从而锁定了其鲜艳的颜色和重要成分。 [2]茶的好处在中国的悠久消费历史中得到了证明。在日本，它被认为是其狂热消费者长寿的一个因素。 [3]

儿茶素和维生素 C 形式的抗氧化剂的存在赋予了该啤酒很大的功效。对于心脏来说，这些成分可以降低胆固醇、高血压，并抵抗氧化引起的细胞损伤。它还有助于调节高糖水平并促进放松，这解释了为什么一杯绿茶可以在一天中的任何时候都如此令人舒适。 [4]

需要注意的是，无论是匆匆泡的一大杯茶包还是用散叶精心准备的绿茶，为了获得其好处，建议每天喝 5 杯左右的绿茶。 [5]但近年来，日本绿茶抹茶粉因其引人注目的视觉效果和在食品和饮料中的多种用途而受到人们的追捧。

特别款待：使用纯烹饪级抹茶，如Now Foods 有机抹茶绿茶粉，制作咖啡厅风格的抹茶拿铁。只需加热一杯牛奶，然后搅拌 1 ½ 茶匙。抹茶粉和1汤匙。将热水倒入耐热玻璃杯中，直至形成松散的糊状物。将热牛奶倒在混合物上，小心搅拌直至充分混合，加入蜂蜜调味。 [6]或者，您可以打一点牛奶以获得泡沫，可以将其用作饮料的配料。令人印象深刻，足以让某人度过一个早晨！

蒜

从希腊一直到中国，民间传说大蒜可以辟邪，但其传统用途还包括多种药用用途。这些气味刺鼻的球茎也被称为“臭玫瑰” [7] ，它比任何花都更能增强心脏功能。

大蒜中的化合物（大蒜素和几种硫化物）产生了令人垂涎的气味，通过其抗炎和降低胆固醇的作用，有助于对抗心脏病。 [8]这一点很重要，因为在动脉瘤和中风等许多情况下，炎症和斑块积聚会导致动脉硬化。 [9]

幸运的是，大蒜用于烹饪是一种享受。作为洋葱、青葱和韭葱的近亲，大蒜赋予菜肴独特的深度和咸味。 [10]大蒜与另一种对心脏有益的成分橄榄油非常搭配，因为后者在加热时可以很好地发挥其坚果品质。

特别款待：大蒜和橄榄油构成了许多菜肴的底味。用它来做一顿简单而优雅的饭菜，将煮熟的意大利面条拌入炒大蒜、菠菜和虾中。只需在上面撒上一点帕尔马干酪和一点柠檬，它就一定是约会之夜晚餐的赢家。

但是，如果不喜欢吃大蒜或者不方便吃大蒜，那么软胶囊形式的大蒜油（例如Now Foods 大蒜油）既能保留大蒜的味道，又不会闻起来像大蒜。

山楂（山楂；中国山楂）

山楂是玫瑰科的一员，是苹果和李子的近亲，是一种生长在温带地区的灌木，有着浅色的花朵和诱人的红色浆果。尽管可能有点不常见，但西医和中医长期以来一直利用山楂来解决消化问题、控制血压和帮助治疗心脏病。 [11]

山楂通过食用其浆果或从其叶子和花中摄取滋补品，将类黄酮和原花青素输送到心脏，分别帮助心脏跳动更强和扩张血管。 [12] [13]研究还指出，它会引发胆汁分泌，有助于减少体内胆固醇的形成。

这种水果的酸味可能会让一些人怀念，因为它是山楂片和水果条等糖果的主要成分，但不建议出于健康益处而服用它，因为它们的含糖量很高。干果更容易获得，可以制成独特的清凉饮料。所得液体还可用于制作冰糕或果冻。但为了确保功效，其提取物可以补充剂形式提供，例如NOW Foods 含有山楂浆果的 CoQ10 。

特别款待：干山楂浆果可制成浓郁的茶，并加大量冰块。 [14]将70克干果加入6杯水中，煮沸后转小火。煮 45 分钟。从火上移开，加入蜂蜜或甜叶菊提取物调味，并在过滤和储存之前完全冷却。饮用时，将茶倒在装满冰块的玻璃杯上。

精油

花束的华丽营造出一种扫荡的姿态。然而，这些花背后的真正好处在于它们的香味，也许有一些逻辑可以解释为什么玫瑰在情人节前后无处不在。

精油基本上是从植物中提取的挥发性成分，其中包括香气和其他生物活性化合物。 [15]芳香疗法采用精选精油，通过气味主要与我们的神经和边缘系统相互作用的方式来解决某些健康问题。这些反过来又负责调节血压、心率、情绪状态和激素释放等过程。 [16]将油直接涂抹在皮肤上会释放出香味，并且还允许化合物作用于该区域，其效果范围从温度感觉（温暖或凉爽）到抗炎和抗菌效果。

所以在某种程度上，玫瑰确实为特殊场合增添了魔力。香气可以缓解轻微的焦虑和抑郁症状，并刺激血液循环。 [17]尽管对于心脏问题，芳香疗法中还有其他草药可以通过以下途径促进更好的心血管健康。

降低血压[18]

薰衣草
橙花
甜马郁兰
依兰依兰

抑制低密度脂蛋白（通过吸入和/或摄入） [19]

姜
迷迭香
柠檬草
牛至

控制压力和皮质醇水平[20]

鼠尾草
柠檬唇膏
佛手柑
雪松木

在使用精油之前，个人必须注意的一些建议是使用他们喜欢的香味，并首先在一小块皮肤上测试 DIY 精油配方，以检查是否有过敏反应。由于这些是非常强大的提取物，因此不建议将它们纯粹涂抹在皮肤上，而是需要一些基础油/稀释液才能局部使用。此外，如果您打算将油添加到食谱中，则油的标签上必须标记为食品级。

特别待遇：精油适用于多种用途，但对于每周需要大量减压的人来说，豪华沐浴盐是一份实用而贴心的礼物。为此，将 1 ½ 杯镁浴片、½ 杯小苏打、½ 杯喜马拉雅盐、1 汤匙混合在一起。乳木果油和 10 滴精油（我们喜欢将 NOW Foods 薰衣草精油和雪松精油混合使用，但您可以根据喜好进行更改）。混合并储存在玻璃瓶中，以便在热水浴时使用。

说到情人节，更华丽的礼物可能会吸引某人的眼球，并且偶尔会成为一种有趣的享受。然而，更重要的是，真正的感情还意味着以最重要的方式关心他人。

[1] https://www.who.int/health-topics/cardioangio-diseases#tab=tab_1

[2] https://www.itoen-global.com/allabout_greentea/components_benefit.html

[3] https://www.webmd.com/food-recipes/news/20060912/green-tea-for-long-life#1

[4] https://www.itoen-global.com/allabout_greentea/components_benefit.html

[5] https://www.webmd.com/food-recipes/news/20060912/green-tea-for-long-life#1

[6] https://www.foodandwine.com/recipes/matcha-latte

[7] https://www.taste.com.au/healthy/articles/garlic/lh3qfkza

[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC139960/

[9] https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/arteriosclerosis-atherosclerosis/symptoms-causes/syc-20350569#:~:text=动脉粥样硬化%20refers%20to%20the%20buildup,arteries%20anywhere%20in% 20your%20body 。

[10] https://www.taste.com.au/healthy/articles/garlic/lh3qfkza

[11] https://www.healthline.com/nutrition/hawthorn-berry-benefits#_noHeaderPrefixedContent